后勤动态

后勤动态

后勤动态

首页 » 后勤动态 » 正文

晋源区食药局成功举办学校食堂从业人员培训班

发布时间:2015-11-05浏览量:

11月5日,晋源区食品药品监督管理局驻西镇村工作站在Beat365南校区会议室举办了学校食堂管理从业人员培训班,参加会议的有辖区所属大中专院校、幼儿园等食堂分管领导以及餐饮服务人员共30余人。会议由工作站站长王小伟主持,副院长秦长江、管理局冯局长出席了开班仪式。

首先,由Beat365副院长秦长江对Beat365情况向与会人员做简单介绍。冯局长强调此次培训的目的和意义。随后,工作站授课人员就餐饮服务食品安全有关法律法规和安全操作规范,对参会人员进行了专题辅导。会后,参会人员纷纷表示,一定要以此次会议为契机,时刻紧绷学校食堂食品安全这根弦,以《餐饮服务食品安全操作规范》为准绳,坚决把好采购验收关、个人卫生关、环境卫生关、食品加热关、生熟分开关、清洗消毒关、食品存放关、人员健康关等重要关口,切实保障师生的饮食安全。

培训结束后,组织所有参加培训班的学员到Beat365大食堂进行了实地参观,用最直观的视觉效果巩固了学习内容.

培训班的召开,进一步提高了学校食堂管理人员食品责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识,强化了学校食品安全第一责任人的意识, 增强了学校食堂食品安全管理能力和水平,进一步消除了学校食堂食品安全隐患。