流感的定义：流感是由流感病毒引起的急性发热性呼吸道传染病，经飞沫传播，临床典型表现为突起畏寒、高热、头痛、全身酸痛、疲弱乏力等全身中毒症状，而呼吸道症状较轻。

症状体征：潜伏期1～3天， 急起高热，畏寒或寒战，头痛、身痛、乏力、食欲减退等全身中毒症状明显而呼吸道症状轻微。发热多于1～2天内达高峰，3～4天内热退，退热后呼吸道症状较明显并持续3～4天后消失。

用药治疗

1、一般治疗 宜卧床休息，多饮水，居室开窗通风，给予易消化的流质或半流质饮食，保持鼻咽及口腔清洁。

2、对症治疗 对发热、头痛者应予对症治疗，高热、食欲不振、呕吐者应予以静脉补液。

3、抗病毒治疗 抗病毒药物予以治疗。

4、继发性细菌感染的治疗 选择有效的抗菌药物。

流行性感冒饮食：

1、饮食宜清淡少油腻，满足营养的需要，选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹等。

2、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥、蛋花粥。

3、忌甜腻、辛热食物，忌鱼、烟、酒等。

4、忌烧烤煎炸之品烧烤、煎炸食物。

5、忌饮食不节，饮食不节会使感冒迁延难治。

6、风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。

流感预防的几个小细节

1、勤洗手。2、勤换牙刷。3、脚部保暖。4、饮食清淡。5、精神愉快。