高职教育是高等职业教育，承担着为社会培养面向生产、建设、服务和管理一线需要的高素质技能型人才的任务，在教学过程中，如何开展并实施有效的教学方法与手段，培养满足社会需要的高素质人才成为教学改革的重点与难点。建筑工程管理专业经过近十年的探索与实践，在教学方法与手段上已形成了一些较为成熟的模式。

1、课堂讲授法：以教师讲课为主，对基本的理论知识进行介绍，同时借助多媒体辅以大量的图片、图标、图表或视频素材。例如《工程经济学》在教学过程中采取课堂讲授的方式，极大地促进了学生理论知识的掌握。

2、现场参观法：适用直观性较强的教学内容，如《施工机械》、《建筑工程质量检测》等课程，由教师指导学生亲自到工地现场观察、调查记录，撰写调研报告等，大大提高了学生的理解与认识能力。

3、实际操作法：针对《房屋建筑学》、《建筑工程质量检验与评定》等此类操作性较强的课程，教师在完成基本理论知识的讲授后，充分利用实习实训场所进行现场指导示范，通过让学生反复练习，以达到掌握基本操作技能的目的。

4、探讨互动法：针对一些与现场结合紧密的课程，例如《项目管理》、《工程项目谈判》等采取提前查阅资料，提前提出问题，然后围绕问题采取师生共同探讨的方式进行教学，以培养学生分析问题和解决问题的能力。

5、网上教学法：《工程造价软件》、《Project2003》等课程借助多媒体等现代教育技术手段，将课程内容合理整合，将不同时间、地点、环境在同一空间同时展示，既节省了时间，又节约了资源。

6、项目教学法：以教学、科研项目为载体开展项目教学，以小组的形式落实责任，教师做主导、学生为主体，共同参与项目管理的全过程，以检验学生的综合素质。

7、自学辅导法：随着高职教育教学计划中理论教学课时的逐渐减小以及实践教学课时的逐步增大，课堂教学内容受到一定的限制。为保证教学进程和教学内容的完整性，我们采取了部分教学内容由教师课堂上留出题目，学生课后查阅资料，撰写综述或在学生中开展小型学术交流会的方式，丰富课堂教学。

总之，针对不同的教学内容，付诸灵活多样的教学方法和手段，不仅避免了学生枯燥乏味的理论学习，还丰富了其课外知识及技能。教师的授课真正做到了理实结合，校内外结合，并集音、像、图、景于一体，使学生听课成为一种享受。