这个五月,我们“与咖有约”
为进一步探索劳动实践与技能文化相结合的有效途径,带领学生感悟不同文化下的劳动过程、劳动价值和劳动精神,引导学生感受劳动让生活更美好的愉悦体验,5月14日下午,“与咖有约——咖啡文化和制作技艺”劳动实践课,在漫猫咖啡(时代公园城分店)劳动实践基地举行。本次实践课由劳动教研室王明利老师带领,漫猫首席咖啡师郑老师主讲,素质教育部部长郭常春、办公室主任黄娟、赵琳老师及北校区20余名学生参加。

踏入咖啡厅,同学们便被浓郁的咖啡香气所吸引。在经验丰富的咖啡师的悉心指导下,同学们亲手体验了咖啡制作的每一个步骤:从萃取浓缩咖啡液的精准操作,到打奶泡的细腻手法,再到将两者完美结合,制作出属于自己的香醇咖啡。这个过程中,他们不仅学习了咖啡的基本知识,还深入了解了咖啡文化的独特魅力。


随着制作步骤的推进,一幅幅精美的拉花图案在杯中悄然绽放,仿佛诉说着咖啡师们的匠心独运。每一杯咖啡都成为了一件独一无二的艺术品,展现着学子们的创意与热情。在这个过程中,他们不仅学会了如何品味咖啡,更学会了如何将“品”与“践”相结合,将咖啡文化融入到日常生活中。
此次咖啡文化劳动体验课不仅让同学们感受到了咖啡的醇厚口感和独特魅力,更让他们深入了解了咖啡文化的内涵。同学们纷纷表示,这次活动让他们收获颇丰,不仅提高了自己的动手实践能力,感受到了劳动给日常生活带来的美好体验,还培养了正确的劳动价值观和良好的劳动品质。
展望未来,素质教育部将继续探索劳动教育与德育、智育、体育、美育的融合,全面提升学生的综合素质,为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人而努力。


