本专业立足星级酒店，服务高端客户,采用“校内实训，校外顶岗”工学结合人才培养模式，实现教学过程现场化，学生实习员工化，实习就业一体化，做到“穿上工装能服务，换上正装会管理”。培养能够从事星级酒店职业岗位工作的高端技能型人才，

就业岗位：星级宾馆、酒店从事前厅接待、客房、餐饮服务与管理工作；酒店咨询管理公司及旅游服务业，从事管理服务工作。